Äta, dricka & bo
En guide till Ekerös gårdsbutiker
Runtom i Ekerö finns pittoreska gårdsbutiker där du hittar närproducerade grönsaker, marmelader, honung och kött. Här listar vi gårdsbutikerna du inte får missa.
Det är något speciellt med att handla lokalt. Att köpa med sig en knippe rabarber som har vuxit ett par meter bort, eller plocka solvarma jordgubbar direkt från plantan. I Ekerö är jordarna rika och bördiga och härifrån har råvaror skeppats intill Stockholm sedan lång tid tillbaka. Inte konstigt att Ekerö kallas Stockholms skafferi. I gårdsbutikerna hittar du grönsaker, ost, kött, rotfrukter och andra lokalproducerade varor.
Lovö magasin, Lovö
Kommer du till Ekerö från Stockholm sett, är det första stoppet Lovö magasin. Här hittar du Ewa som har vunnit pris för sina korvar, korvar som hon levererar till kungen (som för övrigt också bor på Lovö). I gårdsbutiken och delin hittar du handplockade och egentillverkade godsaker såsom salter, marmelader, honung och inläggningar. När odlarna på Noble farming har grönsaker som blivit för gamla för att säljas, redo att kastas på komposten, köper Ewa upp dem och gör underbara inläggningar och picklade grönsaker.
I en mysig, lantlig miljö serveras en generös buffé när ladan inte är abonnerad (viktigt att kolla att det är öppet innan du åker hit). Har du tur är det matmarknad.
Lovö magasins sajt hittar du här
Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Ewas och Noble farmings picklade grönsaker.
Lovö prästgård, Lovö
På Lovö finns också Elin som är mjölkbonde och är ledamot i kålrotsakademin. Hon odlar ekologiska grönsaker, mal vete till mjöl och har en liten gårdsbutik där hon säljer opastöriserad mjölk och alla godsaker hon odlat. Här kan du också köpa lammskinn och du kommer definitivt träffa på en vän på fyra ben.
Lovö prästgårds sajt hittar du här Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Gårdsbutiken Lovö prästgård. Foto: Maja Johnsson.
Noble farming, Adelsö
På Adelsö finns en av de småskaliga producenterna, Gustav och Maria som har Noble farming. De driver omsorgsfullt upp grönsaker och rotfrukter och ljuvlig grönkål så det är värt att leta rätt på var de går att köpa. De har numer en liten gårdsbutik ute på Adelsö som de delar med BondenKocken. Du kan också hitta dem på olika matmarknader, Rekoringen och småbutiker på öarna.
Gustav och Maria från Noble farming på matmarknad.
Rosenhill, Munsö
Rosenhill är vida känt utanför Ekerö. Här finns café, musteri, självplock, en mysig gårdsbutik och bakluckeloppis. KRAV-odlingarna hos Rosenhill sköts av den biodynamiska tyska trädgårdsmästaren, Jenny. Maten som serveras i caféet är gjord på råvarorna från Rosenhills egen KRAV-godkända trädgård och skogarna runt om. I gårdsbutiken brukar det finnas sallat, olika tomatsorter, äpplen, dill, pumpor, rödbetor, björnbär, gurka, chutney, pickles, honung, saft o. sylt.
Rosenhills sajt hittar du här Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Rosenhills gårdsbutik. Foto: Celine Hultin.
BondenKocken, överallt
BondenKocken är egentligen ingen gårdsbutik, det är en foodtruck som far fram på öarna. Det är Anders och Sophie som åker runt och lagar mat. Alla råvaror kommer från ovannämnda producenter. De tillverkar ostar, ostkaka och glass på mjölk från Elins (Lovö prästgård) kor. De lagar gyros på glada grisar som bor (bodde) på Munsö. Salladen och grönsakerna kommer bland annat från Rosenhill, Bona gård och Noble farming. Här äter du gott eller köper med hem en matkasse eller deras egentillverkade ost.
Anders och Sophie framför sin foodtruck. Foto: Cecilia Halldén
Juntras grönt, Färentuna
På Färingsö finns även Juntra som tagit med sig Thailand till sin gårdsbutik. Har man aldrig sett en färsk ingefära är det till Juntra man ska åka. Basilikan är stor som en regnskog, vilket för övrigt allt annat hos henne också är. Något mer prunkande är svårt att föreställa sig.
Juntra har en liten thaikiosk i sin trädgård och i gårdsbutiken hittar du blommor, hennes egna kryddblandningar och de grönsaker som hon odlar.
Juntras sajt hittar du här Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Juntras gårdsbutik. Foto: Jenny Forsberg.
Pop-up
Om du tar cykeln eller bilen och upptäcker Ekerö på egen hand, är chansen stor att du ser små charmiga, obemannade pop-up gårdsbutiker efter vägarna.
Vad vill du uppleva?
